田舎暮らし主婦のほっこりブログ

田舎に暮らす元保育士です。子育てのこと、悩み、日々の生活のことなど、自由気ままに書いていこうと思います。

夏休み‼️

なんだか久しぶりの投稿になってしまいました😂


そうこうしているうちに気づけば8月‼️



我が家の地域では、
8月から少し遅めの夏休みに入りました😊



今年は、学校も地域も
プールが開放されないということなので、
我が子たちが水遊びをするのは、



もっぱら
この川‼️‼️

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子どもたちの腰くらいまでの
程よい深さのところもあり、
子どもたちは、海にでも行ったかのように
浮き輪などを持って行って遊んでいます😁笑



やっぱり子どもたちの夏に
水遊びは欠かせないようです😆



でも川遊びの場合、
近くで見ていないと危ないので、
川遊びにつきっきりになってしまう💦



家事をしながら、
見える範囲で水遊びをするときには、
やっぱりプール‼️



我が家のプールは、こんな感じです✨

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このプール、何が良いって、
空気を入れずにすぐ使えるところ😁‼️



大きいプールは、
まず空気を入れるところから
時間がかかるんですよね😭



以前は、同じサイズくらいの
空気を入れるタイプのプールを
使っていたのですが、



なんせズボラな田舎主婦😭



空気を入れるという行為さえも面倒...😂笑



そして、がんばって空気を入れたのに、
どこかが破れて、
遊んでいる間に空気が抜けてしまうという結末...😱笑



ということがあり、
このタイプに買い替えました😆



このプールは3年目ですが、
底が破れたりということもなく、
(下にシートを敷いて使用しています)
我が家では、夏にはとっても重宝しています💕



大きさも小学生の我が子たち2人が
寝転んで入れるくらいです✨



今年の夏休みは、例年よりも短く、
更にあまりお出かけもできないので、
川遊びとプール遊びで、
しっかり水遊びを楽しんで、
元気に夏を乗り切りたいと思います😆





私がズボラで無ければこんなプールに憧れるのですがね😍笑



私のようなズボラな人の救世主💕
こんな便利な道具もあるみたいです😆笑




最後まで読んでいただき
ありがとうございました⭐️




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夏はやっぱりかき氷‼️

子どもたちがかき氷機見つけて、
「食べたい〜‼️」とのことで、



今日のおやつは、

かき氷💕



自分たちで、かき氷機でゴリゴリ

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急遽作ることが決まったので、
シロップがありませんでした😭💦



子どもたちに、

「どうする❓」

と聞くと、

「これ、かけたらおいしいんじゃない❓」

と家にあった
ジンジャエールを指差していました😂笑



きょうだいで、意見が一致したようで
結局ジンジャエールをかけて食べることに😆笑



「味はどう❓」

と聞くと、

「うん‼️ジンジャエール😆」




やっぱりそりゃそうだよね〜😂笑

と思った母でした✨笑



それよりも、
かき氷を作って食べれたことが嬉しかったようで
大満足そうな子どもたちでした✨





これからの時期、
かき氷やアイスクリームなど、
冷たい物が食べたくなりますね💕



特にかき氷は、氷とかき氷機さえあれば
すぐに作って食べれて、お金もかからないので
お家でのおやつにもおすすめです⭐️
万が一、シロップがなくても、
我が家のようにジュースでもなんとかなります😂笑





自分たちで作った感を味わうなら、
手動が1番💕
楽しさも倍増です✨




簡単においしく食べたいなら、
自動かき氷機で💕
お店のようなふわふわのかき氷ってあこがれます😍




料理でも大活躍のフードプロセッサー
なんと、かき氷も作れちゃう💕
これだと、一年中使えて便利✨




買って良かった物や、
良いなと思った物などを
コレクションにして集めています✨
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2020マイベストドリンク 炊飯器で作る米麹甘酒

今週のお題「2020年上半期」


お題の「2020年上半期」ということで
2020マイベストドリンク✨



それは...
米麹で作る甘酒です💕



簡単なのに、

おいしくて、

体にも良い

と良いことだらけの甘酒💕




家でも簡単に作れるので、
ここ数ヶ月毎日続けて飲んでいます😊




米麹甘酒のおすすめポイント⭐️

疲労回復

別名「飲む点滴」と呼ばれている甘酒。
疲労回復効果の高い栄養素や、
消化吸収を助ける働きをしてくれる麹菌が
含まれているので、
効率よく栄養を吸収し、
エネルギーに変換してくれます✨


② 便秘の予防、解消

食物繊維オリゴ糖
バランスよく含まれているので、
腸内環境が整い、
便秘の改善につながります✨


代謝の促進、美肌効果

ビタミンB群も豊富に含まれているので、
血行と代謝をアップさせ、美容効果も✨
麹菌は、皮膚の状態を整える働きもしてくれるので、
目の下のくま、肌荒れ、しみやくすみにも効果的✨


④ ダイエット効果

満腹感を感じるので、
食前に飲むことで食べすぎ防止や、
栄養素をたくさん含んでいるので、
朝食などの置き換えとしてもおすすめです✨


《参考》
https://www.tenpo.biz/tentsu/entry/2018/01/05/100000
https://forzastyle.com/articles/-/55542





甘酒の作り方


《材料》

・生米麹
・白ごはん
・60度くらいのお湯

生米麹 : 白ごはん : 60度くらいのお湯  
1 : 1 : 1.5
くらいの割合で私は作っています(たぶん💦笑)

乾燥米麹の場合は、1 : 1 : 3
くらいの割合(だと思います💦笑)



《作り方》

① 白ごはんに、お湯を入れてまぜる。

※60度も正確には測っていません😂
ずっとは指をつけてられないくらいの熱さ
という感覚でやっていますが、
毎回上手くいっています😁笑


② ①に米麹を入れて混ぜる。


③ ②を炊飯器に入れて、保温スイッチを入れ、
蓋を開けたまま、濡れ布巾などをかけて
8時間くらい置いておく。

※ 途中に何度かかき混ぜます。
我が家の炊飯器の場合は、
途中、濡れ布巾が乾いていることがあるので
再度濡らしてかけています。



そして、完成です💕

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自然の甘みなのに、
とっても甘くて本当においしいんです😍



私は、つぶつぶ感が残っている方が好きなので、
潰さずそのまま飲んでいます😊



出来上がったものは、
密閉容器に入れて
冷蔵庫で1週間くらいは大丈夫らしいので、
だいたい1週間で飲みきるようにしています✨




豆乳と混ぜて飲んでもおいしいと聞いたので、
やってみたのですが、
豆乳も好きなので
もちろんおいしかったですが、
私はこのままの方が好きでした☺️



この甘酒は、アルコール分がないので、
お酒が苦手な方や、お子さんにもおすすめです✨






私は、炊飯器で作っていますが、
ヨーグルトメーカーでも作れるみたいです😊
ヨーグルトも体に良いので、
ダブルで食べるとより効果がありそうですね💕



2020年下半期も
甘酒
元気に乗りきりたいと思います‼️



簡単でおいしくて体にも良いので、ぜひ😊✨




最後まで読んでいただきありがとうございました✨



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枯れかけたトマト

1ヶ月前くらいに、
畑のトマトの脇芽取りをしていたときのこと。



なんせ初心者なので
脇芽取りというのをよく分かっていなくて、
あまりに大きくなりすぎた脇芽を発見😳😂笑



そのままにしておくと、
トマトもおおい茂ってしまうので、
やむおえず取ったものの、
もう身もついていて、
捨てるのはかわいそうな状態😣💦



そこで、
プランターに植えて育ててみることにしました‼️




1ヶ月前、植えたての状態はこちら。

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なんともかわいそうな状況😭😭


脇芽とは言えない大きさですよね😂笑





でも、なんとか大きくなって欲しいという
思いで、水やりをしたりしていました‼️





そうしていると、2週間後くらいには、
だいぶ葉にも元気が出てきました😊✨




そして、1ヶ月くらいたった先日⭐️

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こんなに立派に成長してくれました💕




そしてその数日後、
プランタートマト初の収穫✨

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最初の状態からは想像もできませんでしたが、
無事に大きくなってくれて、
うれしさも倍増です😍



トマトが強い野菜
というのもあると思うのですが、
気持ちを込めて育てると野菜にも伝わるのかな
なんて思いました✨



そして、家庭菜園を始めてから、
子どもたちが、野菜に興味を持ち
よく食べてくれるようになりました☺️



特にプランターは、
玄関前など
毎日よく見えるところに置けるので、
興味を持ちやすくていいなと感じました😊



我が子たちも、

「あっ‼️赤くなりよる😳」

など、よく観察していました✨



野菜に興味を持つ
  ↓
食に興味を持つ
  ↓
食欲にもつながり、よく食べる


これってステキな食育なのでは⁉️😍


と自己満な田舎主婦なのでした😁笑



最後まで読んでいただきありがとうございました⭐️









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おやつにチーズケーキ

突然ですが、

実は私...





チーズケーキが大好きなんです😍



どうでもイイ内容ですみません😂笑






子どもの頃から、
自分の誕生日ケーキは
チーズケーキ✨



お店でのデザートにも
チーズケーキがあれば
だいたいチーズケーキを食べます💕



最近は、コンビニにも
いろいろなスイーツがあって良いですよね😍



私は、特にローソンのスイーツが好きで
チーズケーキ系もとってもおいしいです⭐️




そこで今日(正確には昨日)は、
子どものおやつにと、
チーズケーキを作りました‼️
(本当は自分が食べたい😍笑)





混ぜるだけ簡単チーズケーキ💕

《材料》

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クリームサンドクラッカー  10枚
クリームチーズ       一箱(200g)
生クリーム         150ml
卵             2個
エリースイート       大さじ2杯半
(砂糖)
ホットケーキミックス    30g

※お好みでレモン汁      大さじ2




そして、私の大好きな😍

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豆乳            50ml




《作り方》

① クリームサンドクラッカーを
ジップロックに入れて綿棒で砕く。


② クラッカーを型の下に敷き詰めて
冷蔵庫で冷やす。
(クリーム入りなので、バターを入れなくても
程よく固まってくれます✌️)


クリームチーズをボウルに入れて、
滑らかになるまで混ぜ、
生クリーム、豆乳を入れて混ぜ合わせる。
(私は、
クリームチーズも生クリームも
室温に戻しておらず、
なかなかうまく混ざり合わなかったので、
湯煎しながら混ぜるとキレイに混ざりました✨)


④ ③に溶き卵をゆっくり入れながら混ぜ、
エリースイートも入れます。
※お好みでレモン汁も。


⑤ ④にホットケーキミックス
混ぜ合わせます。


⑥ ⑤を②のクラッカー敷いた型の中に流し入れて、
180度のオーブンで40分〜45分焼きます。
※今回は、オーブンの鉄板に水を入れて、
蒸し焼きのようにしてみました✨



そして、焼きたてはこんな感じに💕

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でも、まだ食べずに我慢😭‼️

これを、一晩冷蔵庫で冷やします。



そして、完成💕

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なんだか
ドーンッッ‼️‼️

って感じのチーズケーキに
なりました😁笑



切るとこんな感じです✨

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甘さがとっても控えめなので、
私はこれでおいしかったのですが、
子どもたちは、
もう少し甘めが良かったみたいなので、
上からメイプルシロップをかけてみました⭐️



これはこれで、おいしい😍
子どもたちも大満足そうでした💕



お好みでもう少し砂糖を増やしたり、
メイプルシロップやジャムなどをかけても
おいしいと思います✨



大好きなチーズケーキを食べて、
幸せなおやつタイムとなりました😍






今回使った型は、
DAISOのシリコンパウンドケーキ型💕
LLサイズでお値段200円です😊



オーブンにも使えるのでとっても便利です✨



クラッカーを下に敷いたので、
念のためクッキングシートは敷きましたが、
横の部分は敷いて無かったのですが、
くっつかずにキレイに取れました😍





そしてホットケーキミックスは、
こちらの米粉ホットケーキミックスです⭐️

普通のホットケーキも、
もっちりな仕上がりになっておいしいです💕





プレゼントやお中元などにも良さそうな
チーズケーキやスイーツのコレクションを
集めていますので、こちらも良かったら✨

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最後まで読んでいただき、
ありがとうございました⭐️


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最近のできごと

先日、
我が家の家庭菜園の
夏野菜を収穫しました✨

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きゅうりは、先日も収穫しましたが、
トマトとピーマンは初収穫💕



旦那と子どもたちと、
今年から始めた家庭菜園⭐️



最初はどうなることやら
といった感じでしたが、
無事に収穫まで至り一安心です☺️



やっぱり自分たちで育てた野菜は、
よりおいしく感じます💕笑



そして、ここぞとばかりに
ここ数日の食卓は
きゅうり三昧の日々です😁笑








そして少し前になりますが、
とっっっても久しぶりに、
友だちとランチへ😍


前回会ったのが、
何ヶ月前か忘れるくらい久々の再会で😂笑
久しぶりに
ゆっくり話をすることができました💕


ど田舎なので、
ランチをする場所もほとんどなく、
毎回同じお店になってしまうのですが😂笑



この友だちは、
保育士時代に数年一緒に働いていた
同い年の保育士✨



同じ法人内に保育士はたくさんいたのですが、
なぜか同い年の人はおらず、
私的には貴重な同い年でした😊




転職して、4月から新しい職場になった私。
職場の方はみんな優しくて、
いい人たちばかりなのですが、
私、とっても人見知りなため、
まだだいぶ猫をかぶって
過ごしている自分がいます😁笑



久しぶりにありのままを見せれる友だち
たくさん話をしていると、


「そういえば自分ってこんな人間だったな〜」


と感じている自分がいました😂



家でもありのままの自分を
出しているはずだけど、


母であったり...
妻であったり...
嫁であったり...


時々、
「本当の自分ってどんなだっけ❓」


となってしまうことがあります😭





でも、友だちといるときは、
猫をかぶることもなく、
母でも、妻でも、嫁でもない。



好きなことを言って、
なんでもないことで笑って、
悩みやグチを言い合って、



思ってることを、
気を遣わずに言える✨



本当の自分に、
久しぶりに戻れた気がしました😊



そう思わせてくれる友だちに本当に感謝です💕





リフレッシュできたおかげで
これからはもう少し、
職場でも本当の自分を
出していけそうな気がしています😆

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最後まで読んでいただき
ありがとうございました✨




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仕事と子育て

今週のお題 「仕事と子育て」

以前は保育士として働いていた田舎主婦です。



子どもが好きという理由から、
保育士を目指し、
無事保育士として就職することができ、
大変な中にも充実した
保育士生活を送っていました✨



でも、結婚して、母になり、
その状況は一変しました‼️



仕事と子育ての両立💦
不器用な私には、両立はなかなか難しく
どちらもうまくやっていくということが
できませんでした...。



雇用条件の関係で、
我が子を5ヶ月で保育園に預けて、
仕事復帰。



早番遅番がある仕事なので、
まだ小さかった我が子が泣いているのを
家族に頼んで、
朝は、子どもよりも早く出勤する日や、
夜遅くなることがほとんどの日々でした💦



仕事のため
我が子の行事に参加できないことも多々😣





そんな状況の中で、私は、
我が子を
犠牲にしているのではないか

という思いが心のどこかにあり、
申し訳ない気持ちがありました💦



年数が経てば仕事には慣れるものの、
することも比例して多くなっていく😣



実際、その頃の私は余裕もなく、
家では本当に怒ってばかりだったように思います💦




子どもたちには、私の姿は

仕事ばかり
自分たちのことは後回し
怒ってばかり

そんな母親の姿にうつっていると
思っていました💦




でも、あるとき
娘に「将来の夢」を聞いたことがありました。



そのとき返ってきた娘の答えは、

「保育園の先生‼️」

でした✨





仕事優先 =(我が子は)その仕事に対して
良いイメージを持っていない

と勝手に思っていたのですが、



我が子は、保育士になりたいと
言ってくれました☺️



ただ、子どもが好きという理由
からかもしれませんが、



仕事に手一杯で、
我が子たちをしっかり見てあげる余裕がなく
我が子たちに申し訳ないという思いを
抱いていた自分。



その返事を聞いて、「そんなことないよ」
と言ってもらえた気がして



そのときの私には、
何よりの救いの言葉でした☺️



その後、家庭の事情などもあり、
現在は保育士の仕事から離れてしまいましたが、



我が子の将来の夢は、
今でも保育士だそうです☺️



今は、あの頃より
心にも時間にも余裕ができ、
あの頃できなかった分、



しっかり関わり
話を聞いたり
一緒に過ごす時間を大切にしながら
私の精一杯の愛情を
伝えていこうと思っています✨




最後まで読んでいただき
ありがとうございました⭐️


働くパパママ川柳×はてなブログ 特別お題キャンペーン #仕事と子育て

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by オリックスグループ




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