ほうれん草のキッシュで簡単かさまし晩ごはん

少し前の晩ごはん。

＊ イカリング
＊ 生地なしほうれん草のキッシュ
＊ 生野菜

イカリングは
業務用の大量イカリングを
揚げただけです。笑

生地なしほうれん草のキッシュ

かさましするために我が家に余っていた野菜
じゃがいも、にんじん、もやし
を入れて作りました。

① ほうれん草は茹でて、3㎝程度に切る。

② じゃがいも、にんじん、もやしは切って
レンジでチンしておく。

③ 野菜類を全部混ぜて
卵、牛乳、塩コショウ、コンソメ、
ピザ用チーズと合わせて
油を敷いたフライパンに入れて蓋をして焼く。

混ぜて焼くだけなのでとっても簡単です。

家にあった野菜をとりあえず入れたので
たっぷりすぎるぐらいできてしまいました…笑

生野菜は
それぞれ好きなドレッシングをかけて
食べました。
子どもたちはドレッシングのおかげで
生野菜をよく食べてくれます。
ドレッシングさまさまです…笑

好きなメニューばかりだったようで
この日は文句も言わずにパクパク食べてくれました。

キッシュは生地なしでも
野菜もいっぱい取れるし
お腹も膨れるので
とっても良かったです‼︎

最後まで読んでいただき
ありがとうございました。

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