大家族の節約ごはん
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我が家は人数が多い上に、食べ盛りが多いので食事の量もなかなかです😁おでんを作るときなんかは、公民館で使うような大きなお鍋で作ったりします💦お嫁に来たときは、そのお鍋が家にあることにまずびっくりだったのですが😅💦(笑)
だいたい食材は、業務用スーパーでまとめ買いをしています😊でもど田舎なもので、業務用スーパーも県外へ片道1時間弱かけて行っていたのですが(笑)、今は緊急事態宣言が出たりして、買い物もそんなに頻繁に行けれないので、以前よりもより節約生活を心がけています‼️
そんな我が家の今晩の夕ごはんは、なんでも入れちゃえカレーライスでした😆(笑)
これは、まだルーを入れる前。
具は、
⭐️近所でいただいたネギ
⭐️我が家でできた玉ねぎ
⭐️冷蔵庫にあったパプリカ、にんじん
⭐️冷凍していた豚細切れ肉
以上です‼️
ネギと玉ねぎでだいぶ量をかさまししたので、カレールーを普段2箱使うところ、1個半ですみました😆✌️
こちらが完成品✨
野菜は、あまり得意ではない子どもたちも、カレーライスにしてしまえばよく食べてくれます💕
なので我が家は、週末は冷蔵庫の整理も兼ねて、残っているものを使ってカレーにすることが多いです😁そうすると、次の日のお昼ごはんまでカレーが残ってたりするので、休みの日にお昼を作らなくても良いので楽チン💕
量がいっぱい食べれる節約ごはんを、まだまだ考えていきたいと思います‼️