田舎暮らし主婦の日々のこと。

ど田舎の古民家で暮らす田舎主婦です。頑張りすぎない、手抜きなおうちごはんや日々の生活を綴っています。手作りおやつや買って良かった物なども、自由気ままに書いていこうと思います。

低糖質 おからパウダーのシフォンケーキ

おからパウダーで低糖質シフォンケーキ作り

YouTube
低糖質なお菓子のレシピを
紹介しておられる
そのさんぽさん。


動画をよく見させていただいていたのですが
今回その中のレシピを見て
作らせていただきました‼︎


今回作ったのは
「低糖質なシフォンケーキ」


ズボラな上に不器用な私が作ったのに
おからパウダーで作ったとは思えないほど
ふわふわのおいしいケーキが出来ました‼︎
全てはレシピのおかげです…笑


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子どもたちも
こちらから言うまでは
おからパウダーで作ったとは
気づかないほど‼︎


丸型のケーキ型で作れるので
シフォン型が無くても大丈夫です。


今回我が家で使用した丸型は
こちらです。



作り方など詳しくは
そのさんぽさんの動画で。
(↓に貼り付けてあります)
分かりやすくて
作りやすい物が多いので
とってもありがたいです‼︎


本来のレシピは
大豆粉で作っておられたのですが
我が家には大豆粉が無く
おからパウダーがあったので
そちらで作ってみました。


おからパウダーの場合
レシピの豆乳の量だと
動画のような
トロトロの生地にならなかったので
豆乳の量をちょっとずつ増やしながら
トロトロになるように調整してみました。


本来のレシピは
生クリームをケーキの中に
絞り入れるとのことなのですが
不器用な私には難しいかなと思ったので
横に添えるだけにしました…笑


youtu.be


他にもいろいろと
おいしそうなレシピがいっぱいなので
また作らせて頂こうと思います‼︎


そのさんぽさん
ステキなレシピを
ありがとうございます‼︎


最後まで読んでいただき
ありがとうございました。



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子どもにおすすめなチョコレートパズル

我が家にあるこれ。

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我が子たちのおやつのチョコレート‼︎





ではなくて…





チョコレート型のパズルなんです‼︎

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子どもにおすすめチョコレート型パズル

パズルの良さとは…

我が子たちを見ていて
パズルが良いなと思うことは

* 集中する力

完成させるまで試行錯誤しながら
割と長い時間
集中してする姿がありました。

* 想像する力

この形をここにしたらどうなるかなとか
うまくはまらないときは
ピースの向きを変えたりと
想像しながらしているのが分かりました。

これはあくまで個人的な感想です…。




チョコレート型パズルの種類

このパズルは3パターンあります。


* ホワイトチョコ型   初級
* ミルクチョコ型    中級
* ブラックチョコ型   上級


と言った感じです。




* ホワイトチョコ型

我が家にあるのは
このホワイトチョコ型です。

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裏にも模様があるので
裏返しても使えます。




* ミルクチョコ型

ホワイトチョコ型よりも
一つのピースが小さく
ピース数が多くなっています。


こちらも両面使えるようになっています。




* ブラックチョコ型

ミルクチョコ型よりも
さらにピース数が多くなります。


更に片面にしか模様が描いてないので
裏返して使えないようになっています。
より難易度が上がっています。





保育士をしていたとき
保育園にもこのパズルがあったのですが
ホワイトチョコ型は
3歳児さんの中にもチャレンジする
お子さんがいて
子どもたちに人気のあるパズルでした‼︎


年齢に合わせて難易度を上げていくと
より楽しいと思います‼︎


ブラックチョコ型になると
なかなか難しいので
大人も良い頭の体操になりますよ。




※ 小さいお子さんがおられるご家庭は
誤飲などの可能性がありますので
ご注意ください。




最後まで読んでいただき
ありがとうございました。




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部屋干しにも外干しにも使えるステンレスピンチハンガー

天気が良い日は
なるべく外に洗濯物を干したいけど
これからの時期は
花粉も気にしてなるので
部屋干しも多くなる…。



その度に
ハンガーやピンチハンガーなどを
室内と外で持ち運ぶことになります…。



今まで私が使っていた
ピンチハンガーは
近くのホームセンターで
購入したお手頃価格の
一般的なこのような物でした。 

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これはこれで
だいぶ頑張ってくれたのですが
いろいろと悩みが…。



ピンチハンガーの悩み


私の感じていた悩みとは…


* 外干しで使っていると
洗濯バサミ部分が
取れてしまったり
朽ちてしまいやすい


* 持ち運ぶときに畳むと
洗濯バサミが絡まる


* 畳んでも割と場所を取る


といったことでした…。



形が自由自在のステンレスピンチハンガー

その悩みを解決してくれたのは
こちらです‼︎

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こんな形をしていますが
これ
パンチハンガーなんです‼︎


開くと
こんな形に‼︎

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しかも
開く幅を自由に変えられるので
形も自由自在
です。

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かけるフックには
落下防止用のロックもついています。

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洗濯バサミは
こんな感じです。

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良かったポイント

* ステンレス製で朽ちにくい

外に出しっぱなしにしておいても
プラスチック製のように
壊れたり外れたりということがないのか
うれしい‼︎

* 畳むとコンパクトで洗濯バサミが絡まない

畳むとBOXティッシュ2つ分くらいの
大きさになるのでとってもコンパクトです。
しかも洗濯バサミが絡まないのが
私の最大のおすすめポイントです‼︎

* 場所によって開く大きさを変えて使える

部屋干しのときなど
場所があまり取れないときは
幅を狭くして使ったりできるので
場所を選ばず使える‼︎

* デザインがおしゃれ

あまり見ないデザインの
ピンチハンガーなので
人と被らないのも良い‼︎





ちょっと残念なポイント

* 洗濯竿に少しかけにくい

ロックがあることで落下防止には良いのですが
竿に少しかけにくいなと感じました。
慣れてしまえば問題はないと思うのですが…。


* 隅のゴムの色が緑色なのが少し気になる

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この部分が黒か白だったら
もうちょっとおしゃれだったかな…
なんて思ったりします…笑





総合的には
私の悩みを解決してくれる
良い商品だったので
購入して良かったなと思いました‼︎
あくまで個人的な意見です。




子ども用デニム4枚に
その他もろもろを干しても
落ちることなく
余裕でした‼︎
マスクの干し方がなんだか…ですが笑

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最後まで読んでいただき
ありがとうございました。


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節約手抜きごはん 大容量ハンバーグ

先日の晩ごはん。

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* チーズオンハンバーグ
きんぴらごぼう
* 野菜のかつお節サラダ





このチーズオンハンバーグ
手作りではなくて
焼くだけの簡単冷凍ハンバーグ‼︎




手抜き感をごまかすために
上にとろけるチーズをのせて
デミグラスソースをかけただけ。
(デミグラスソースだけは一応手作りです…笑)





このハンバーグ
個人的にはとってもおすすめです‼︎




おすすめポイント

* おいしい
思ったより肉汁もあり
ふっくらしていて
とてもおいしいです。

* 大容量
999円で1.5キロ入っています‼︎
60gが25個‼︎

* アレンジできる
私は普通にレンジでチンしたあとに
フライパンで少し焼いて食べましたが
その他にも
・煮込みハンバーグ
・キャベツで包んでロールキャベツ
・グラタンやドリアに入れる
・衣をつけてメンチカツ風
などアレンジ方法はたくさん‼︎
一つの大きさがあまり大きくないので
アレンジには使いやすいかなと思います。




おすすめ商品なんですが
個人的にちょっと残念な点もあったので
一緒にご紹介します。

* 一つの大きさが小さめ
子どもたちやお弁当に
ちょうど良いくらいの大きさです。
大人には2つくらいで
ちょうど良いかなと思います。


* この商品だけだと送料がかかる
この商品だけだと
送料が1000円くらいかかってしまいます…。
でも送料無料の冷凍商品と一緒に注文すると
送料無料になるので一緒に注文すると
お買い得です‼︎




あくまで個人的な感想ですので
ご了承ください。




焼くだけ揚げるだけなどの
〇〇するだけ食品は
本当に便利なので
常に常備している田舎主婦です‼︎
ズボラ主婦の強い味方です…笑




子どもたちも
「チーズハンバーグだ‼︎」
と喜んで完食してくれたので
良かったです。




今回はハンバーグが映えるように
白いプレートにしてみました。
こちらです。




先日ご紹介した
木製プレートの記事はこちらです。

hoikushika-chan.hatenablog.com




最後まで読んでいただき
ありがとうございました。


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材料4つ 混ぜるだけの簡単チョコケーキ

今週のお題「チョコレート」

先日のバレンタインは
スコーンを作ったのですが
材料が残ったので
おやつにチョコケーキを作りました。




混ぜるだけの簡単チョコケーキ

【材料】
* 板チョコ       2枚
* 生クリーム      100cc
* 卵          1個
ホットケーキミックス 50g
* 粉砂糖        お好みで

【作り方】
① 板チョコと生クリームを
耐熱容器に入れて1分程度温める。
※完全に溶けてなくても
混ぜているうちに溶けるので大丈夫です

② ①に溶き卵を入れて混ぜる。

③ ②にホットケーキミックスを入れて混ぜる。

④ 180℃のオーブンで30分程度焼く。

⑤ 冷めたらお好みで粉砂糖をかけて
出来上がり。



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ただ混ぜていくだけなので
とっても簡単です‼︎




スコーンよりも
バレンタインらしい仕上がり

になりました…笑




前日に作ったところ
子どもたちに好評で
「明日も作って‼︎」
とリクエストがあったので
二日連続で作ったのですが
難しい工程もなくすぐ作れるので
ズボラな田舎主婦でも
しっかりリクエストに
答えることができました‼︎笑




前日に作ったのはこちら。




ただ形を変えただけ…笑




それでも
子どもたち喜んで食べてくれました‼︎




簡単なので
お子さんのおやつやおうち時間に
良かったら作ってみてください‼︎




バレンタインに作った
スコーンの記事はこちらです。
hoikushika-chan.hatenablog.com





最後まで読んでいただき
ありがとうございました。




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息子のお気に入り ショベルカー

息子のお気に入りのおもちゃ。




それがコレ

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数年前のクリスマスプレゼントでもらい
もう何年も経つけど
今だに時々ひっぱり出して遊んでいます。




少し前までは室内用にしていたので
数年たった今も割とキレイなままです。




この前の休日は
とっても良い天気で
外遊び日和。




息子はお気に入りのショベルカーを
畑へ持って行き
少しずつ耕してくれました。

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もうサイズ感が
あまり合っていませんが…笑




それでも
大事に遊んでくれるので
こちらとしては
プレゼントしてよかったなと思います。
(サンタさんからもらったことになっていますが…笑)




そんな息子が
今日学校から帰るとまたまた畑へ。




一仕事終えると
キレイにショベルカーを
洗車していました‼︎笑

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洗車好きな父親に似たのかな…笑





可愛らしい姿にほっこりしました。




息子が乗っているショベルカーはこちらです。




最後まで読んでいただき
ありがとうございました。




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材料4つ 簡単スコーン

今週のお題「チョコレート」

今日はバレンタイン。




お菓子作りも得意では無いですが
何か手作りで作りたいなと思っていたところ
以前作ったことのある
スコーンを作ることにしました。




材料も少なく
混ぜるだけの簡単レシピなので
ズボラな私にはもってこい…笑




ということで
以前の記事を見ながら作りました。

hoikushika-chan.hatenablog.com





【材料 & 作り方】

材料はこの4つ。

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ホットケーキミックス     180g
* バター(我が家はマーガリン) 60g
* 牛乳 or 豆乳          60ml
* チョコレート         好きなだけ



① バターはレンジで溶かし
ホットケーキミックスと混ぜ合わせる。

② ある程度混ざったら牛乳も入れて混ぜる。

③ ②に砕いたチョコレートを混ぜる。

④ 厚さを2㎝程度に整えて
八等分に切り170℃のオーブンで15分焼く。
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今回はバレンタインということで
チョコレート多めで作ってみました。





「今日はバレンタインだよ。」
と言って息子に渡しても
バレンタインを
よく分かっていない息子でしたが
スコーンは喜んで食べてくれました…笑

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手作りお菓子やおやつの
レパートリーも増やしていきたいなと思う
田舎主婦なのでした…。
材料少ない、簡単レシピ限定で…笑




スコーンと一緒におすすめです。

最後まで読んでいただき
ありがとうございました。




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